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Arquitectos: Foster + Partners
- Año: 2024
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Fotografías:Nigel Young / Foster+Partners
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Una importante ampliación de la bodega: Legado de Bodegas Faustino se abre - Celebraciones marcaron la apertura de una nueva ampliación de la Bodega Bodegas Faustino en Oyón, Rioja Alavesa. Encargada por la cuarta generación de la familia Martínez Zabala, Foster + Partners ha diseñado una importante ampliación y renovado las instalaciones existentes de la bodega. En línea con la visión única de la práctica y como uno de los pilares organizacionales de Bodegas Faustino, la sostenibilidad es integral al proyecto con un nuevo centro de visitantes que ha sido diseñado como un edificio 'Planet 1.0'.
Norman Foster, Fundador y Presidente Ejecutivo de Foster + Partners, dijo: "Nuestra valiosa relación con la familia Martínez Zabala se remonta a las últimas dos décadas cuando trabajamos juntos por primera vez en su Bodegas Portia en 2010. El nuevo proyecto en Oyón entrelaza todo el sitio con intervenciones discretas y sostenibles a los edificios y el paisaje existentes, y un nuevo centro de visitantes que proporciona un nuevo enfoque social e imagen para la bodega con una experiencia inmersiva para todos."
Bodegas Faustino se encuentra en el corazón de la principal región vitivinícola de España, donde la familia comenzó a construir su negocio de vino. El diseño reinterpreta la bodega en su conjunto y crea una conexión más fuerte entre las cavas existentes y el viñedo circundante. La entrada principal se ha reubicado al norte del sitio para crear una nueva experiencia para los visitantes, haciendo del viñedo lo primero que encuentran los visitantes en su recorrido: una serie de experiencias únicas en las que el vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la sostenibilidad se entrelazan. Un suave camino conduce al nuevo centro de visitantes, el protagonista principal del proyecto. Está diseñado como un salón abovedado y sin columnas para crear un volumen espacioso y flexible. El techo abovedado se inspira en el patrimonio industrial de la bodega, reinterpretado como una estructura ligera hecha de arcos de madera. El perfil anti-funicular mejora el rendimiento estructural con materiales mínimos, mientras que su paleta de colores terrosos permite que el edificio se integre perfectamente con el paisaje. Un núcleo asimétrico conecta con el entresuelo superior mientras crea dos zonas distintivas en el nivel inferior, cada una con un carácter diferente. El nivel superior tiene vista sobre todo el centro de visitantes y el hermoso paisaje del viñedo más allá.
El nuevo centro de visitantes está designado como un edificio 'Planet 1.0' - ya que sus emisiones de carbono pueden ser fácilmente absorbidas por la cobertura verde de la Tierra - lo que lo convierte en un verdadero ejemplo de sostenibilidad. El edificio también adopta una estrategia de Energía Plus liderada por los paneles fotovoltaicos en el techo que producen más energía de la que se requiere para las operaciones del edificio. La energía excedente se desvía a los edificios existentes de la bodega. El edificio cuenta con grandes voladizos en los cuatro lados para reducir la ganancia de calor del sol, difuminando las fronteras entre el interior y el exterior. Un tragaluz central y fachadas de vidrio cuidadosamente integradas traen luz natural a los espacios interiores, reduciendo la necesidad de iluminación artificial. Materiales de construcción naturales contribuyen a un ambiente biofílico y mejoran el bienestar de los visitantes y empleados. El nuevo paisaje presenta especies locales que mejoran la biodiversidad y un cambio discreto en la topografía diseñado para proteger la bodega de las lluvias intensas cada vez más frecuentes.
El nuevo paisaje también se mezcla con las instalaciones existentes del sitio, que, en conjunto con la reubicación de los muelles de carga y la estación de control durante la cosecha, ha mejorado significativamente la eficiencia operativa. Además, se han eliminado estructuras infrautilizadas para proporcionar flexibilidad para el crecimiento futuro en línea con el deseo del cliente de incorporar nuevas tecnologías en el proceso de vinificación. Se ha añadido vegetación a las fachadas de los edificios existentes para proporcionar protección natural contra el sol de verano, reduciendo aún más el consumo de energía en todo el sitio. El resultado es un diseño silenciosamente eficiente e integrado que refuerza el compromiso de la cuarta generación de la familia Martínez Zabala con el futuro de Bodegas Faustino.
