- Área: 70 m²
- Año: 2012
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Fotografías:Jaime Navarro
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Las loncherías en México tienen una larga historia en la gastronomía popular y por lo general son un sinónimo de antojo. Con esta tradición en mente, ARCO Arquitectura Contemporánea desarrolló el proyecto interior para la Lonchería La Favorita, una nueva propuesta para la cocina de antojitos que se ubica sobre la avenida Insurgentes, entre los ejes 5 y 6 Sur. Los arquitectos Bernardo y José Lew, directores de ARCO, definieron en equipo con los socios del lugar un proyecto muy bien balanceado para aprovechar al máximo los 70 m2 del local.
La cocina, a la vista de los comensales, es el elemento central del espacio y sirve además como una excelente distracción para quien tiene que comer solo, ya que a todo lo largo hay una barra y sillas. También hay un espacio con mesas que se pueden configurar de acuerdo a las necesidades ya que tomando en consideración su cercanía con la Plaza de Toros y el estadio del Cruz Azul estamos seguros de que La Favorita será una escala de rigor para antes o después de los eventos.
La paleta de color y acabados seleccionados responden a las necesidades de operación del espacio y del diseño de la imagen del lugar, que junto con el diseño gráfico de Ernesto Moncada, da como resultado un ambiente contemporáneo que hace un perfecto homenaje a la tradición de la lonchería mexicana. Es un espacio que sorprende gratamente a sus clientes ya que combina el buen gusto y el diseño con los elementos tradicionales que le dan personalidad, logrando además generar un ambiente en el que “echarse un buen taco” es todo un placer.
